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农业部王靖:中国目前优质农产品比重不足20%

本文摘要:王靖认为,目前中国农业的主要功能正在再次发生改变,正在由数量型的农业开始向营养型的农业转型。“传统农业的几个主要功能仅有是保持其存活获取必需的基本事物以防止饥饿,现代农业的功能再次发生了根本性的改变,减少农民收入… 王靖认为,目前中国农业的主要功能正在再次发生改变,正在由数量型的农业开始向营养型的农业转型。

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王靖认为,目前中国农业的主要功能正在再次发生改变,正在由数量型的农业开始向营养型的农业转型。“传统农业的几个主要功能仅有是保持其存活获取必需的基本事物以防止饥饿,现代农业的功能再次发生了根本性的改变,减少农民收入… 王靖认为,目前中国农业的主要功能正在再次发生改变,正在由数量型的农业开始向营养型的农业转型。“传统农业的几个主要功能仅有是保持其存活获取必需的基本事物以防止饥饿,现代农业的功能再次发生了根本性的改变,减少农民收入以提高其生活质量,为人民获取优质的食物,也是为了维持身体健康。从营养的角度来看,优质的食物所含充裕的维生素、矿物质以及其他的基本营养成分,可符合人民维持身体健康均衡的膳食市场需求。

这个转变的再次发生是全球的”。王靖指出,应该减缓前进食用农产品的标准化生产,培育具备地域性特点的农产品品牌,严苛维护产地的环境,便利营养加工产品。“中国食品工业的发展,应该减缓建设产业特色显著、品牌信誉好、产品质量低、核心竞争力强劲的大中型食品加工企业,逐步地构成以营养市场需求为导向的现代食物产业的体系”。

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